張少貞

什麼都由好奇而起,什麼都慢過人,只懂寫字

十四年後 亂逛亂吃威尼斯

能自由自主去外地旅行,是福份,感恩,藉文字和相片留下回憶,也希望助困在城內的人止渴,他朝出行時可以依憑。
在酒店安頓後,喝意大利咖啡,可惜此店出品一般。

說亂逛,好像有點不實,對外子不公允,因為他在手機下載離線地圖,而且不論有沒有地圖,他的方向感都較我好。我認路,大概是靠數街口、認建築物或商店,或者是在某段道路的感覺。這一套,在街道筆直、或有大街大巷的地方用得上,在威尼斯,則會只落入迷路的下場。

受過教訓的。多年前在西班牙Seville,我只記著在某個巷口轉彎回住宿,閒逛一會後,找不到出口,街道全是彎彎曲曲,每個路口的店舖差不多,我不住繞圈子,差點要求救。

以往旅行,多少會找當地獲推介的餐廳,在威尼斯,不通行,因為弄不清九曲十三彎的街巷,情願碰運氣,又省下搜尋評語的時間。我們設訂了幾條步行路線,路上看見較少遊客味又合心意的就光顧,有失望的、有平平的,有喜出望外的。

第一間入住的酒店是Hotel Pesaro Palace Venice (https://pesaro-palace.venetohotels.org/en/ ),位於Cannaregio district,聖馬可廣場、Rialto Bridge、漁市場等必到名勝,均可徒步而往——我愛步行,三十分鐘以內可走路至的地方,通常走路。

此酒店位於大運河畔,最優勝地方是位於公家渡輪站Calle Ca’ D’Oro旁,若攜帶沉重行李,不想由S. Lucia火車站或巴士總站步行十五分鐘,可乘渡輪前往。不錯,很多四、五星級酒店水路直達,但只供水上的士或Gondola,水上的士起跳十五歐羅(四人,額外乘客要加費),Gondola更貴,渡輪則便宜些。

幸運獲安排入住有小露台的房間,可見河景,橙色是渡輪站。

我們走路去酒店,很不容易才找到正確巷子入。

牆上最顯眼的標記是渡輪站。我拍下照,以防迷路,到時可按圖索驥。

酒店毗鄰是教堂/畫廊,通向渡輪站的小路,突然出現精緻的木刻,驚喜。

前一點的左方是酒店入口。

小巷通往大街Strada Nova, 路口斜對面有間麥當勞,已顯示此街的商業程度。在意大利吃麥當勞是折墮,價格相宜的傳統餅店四處可見。Strada Nova有間逾百年店舖,距酒店不遠。

店舖右方賣包餅,平均兩歐羅一件,左方是熱食小食,如薯餅肉丸,另有芝士,是價格相宜的醫肚選擇。

地道快餐非比薩莫屬。仍記得十四年前在威尼斯,在幾間比薩外賣店之間跑來跑去比較,一塊(slice)比薩售兩歐羅左右,我通常選Margherita,最便宜,我記得有間較常光顧,即使Margherita的材料極簡單,只有蕃茄醬、蕃茄和芝士,已十分美𠰌。今次,新式簡食店多了很多,中午到埗後很肚餓,看見一間環境舒適,縱然價錢較舊式店貴,比薩是厚底(正宗是用火爐烤出來的薄底比薩,薄至如餅乾般脆那款),儘試試。吃一口即後悔,不會再光顧新式比薩店。就像香港獨立咖啡店和連銷咖啡店,哪兒咖啡較好?

我們在Farini(左方)吃比薩,不喜歡其厚底。右方很多人圍著的是賣水果杯、果昔的店,十四年前威尼斯沒有這些店。

吃過後,轉個彎,見到比薩外賣店,賣薄底比薩,價錢亦較之前摩登明亮的新式店便宜。

威尼斯省錢快餐。買了在威尼斯河畔、廣場吃,也是風味。

在威尼斯,以為任何一店都能弄地道咖啡,豈知不然。第一間光顧的咖啡店,Espresso 2.5歐羅, Cappuccino 3.5歐羅 ,自小喝意大利Espresso、每天最少一杯的外子搖頭說平平。不時去意大利的他說,威尼斯以外,Espresso要1 – 1.2歐羅,Cappuccino2- 2.5歐羅,水準大多中上高。但這次在威尼斯,數間餐廳和咖啡店的espresso,不符期望的意大利水平,他看見聖馬可廣場的餐廳更是收9歐羅一杯, 另每位客人付cover charge,再加上服務費,即一杯逾十歐羅。離開威尼斯前,我們在一後巷發現一間咖啡店,Espresso,價錢較合理,收2歐羅,終於嚐到合乎期望的意大利咖啡。

倣效意大利人,下午點杯白酒,店家附送薯片。

下午茶,香港人往往想起茶餐廳,飲奶茶或咖啡,在威尼斯,卻是酒,白酒、紅酒,或威尼斯地道發明的Spritz。威尼斯很多寫明只賣酒和咖啡的飲店,提供輕食,下午,把酒聊天的人遠較喝咖啡的多——咖啡是由朝到晚都飲的啊。有天在一間多本地人光顧的咖啡店避雨,決定入鄕隨俗,叫了杯白酒。外子點了紅酒和expresso,可惜expresso普通。

Santa Croce Boutique Hotel調製的spritz,十分合口味。

要品嚐地道的威尼斯味,一定要飲Spritz。Spritz是1800s年代,奧地利王朝佔領威尼斯時期發明的飲品,是酒和梳打的混合,由士兵和社會上層享用。其後出現變奏,如今各調酒師有其配方,惟皆是橙紅色,有少許甜味(該是prosecco),相信有橙汁,味道很清新,尤其在夏天。當地威尼斯人和學生很多站著邊飲邊聊。

Spritz傳統屬於餐前酒,人們下班後來一杯放鬆,和朋友聊天時的最佳伴侶,但今天,愛喝就喝。點spritz,通常附送佐酒好物,如bruschetta、薯片、花生。有些食肆售spritz連不同小吃搭配。我們在Santa Croce Boutique Hotel地下小花園喝杯,很舒服寫意。

很滿意spritz和調酒師介紹的紅酒,臨別時向他豎起拇指,他回以燦爛笑容。

Spritz五歐羅,附送的bruschetta精緻美味,另有薯片和花生,已飽了一半。若喝兩三杯,即有數份小吃,可取代晚餐。

不能不吃Gelato,尤其在炎熱的一天。雪糕店很多,價錢差不多,一球雪糕兩歐羅,兩球要三個半歐羅,另加雪糕筒價錢。吃了數間,有間像香港便利店格局,果然麻麻。店舖標明artisan,或看上去是老字號(指標一是成立年份)、像自家出品的,質素和味道較佳,其中一間是意利品牌Venchi,其朱古力在港有店,走貴價路線。在威尼斯有雪糕專門店,試了數種味道,均十分美味,除了朱古力、芒果,還有香港罕見的開心果味,味道極濃郁,合我口味。收費和別的雪糕店不同,不是按雪糕球而計算,雪糕筒有三個size,每個筒有可選擇的雪糕球數目上限。舉例,若選大筒,最多可選四個雪糕球,若選三個,每球的份量或大少許,但能品嚐的味道少了。

在威尼斯亂吃,最大驚喜是一頓在旅遊區的晚餐。遊走威尼斯,經過合意的餐廳時,時間尚早,晚上步行至遊客區,忍不住皺眉。遊客區餐廳通常價錢高、質素麻麻(在Rialto區一間餐吃午餐,食物和服務質素不佳),逼於無奈,唯有選了間價錢尚可,出乎意料,食物味道中上,份量很大。事後查,餐廳Ca Dolfin在trip advisor深受好評。

海鮮湯,份量較想象大。

Trip advisor是最受歡迎及最有影響力的旅遊網站,不過,不能全部以其評語為準,最重要是個人體驗。以前跟Lonely Planet找上獲好評的旅館及餐廳,到達後卻覺得不是那一回事。

旅行,是很個人的。路上遇上什麼人、有什麼經歷,塑造了對某段旅途的演繹;有沒有趣,有什麼得著、領悟,取決於自己有否發掘,人生也是如此吧。

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CC BY-NC-ND 2.0

十四年後

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