香煎小鱼

这天孩子奶奶在市场买来了好多小鱼， 中午煎小鱼来吃， 她很喜欢买这种小鱼，她说以前小时候家里没有什么好吃的，最 开心就是家人去小河里捞到小鱼回来。现在这些小水沟的小鱼越来越少了，很多人用电网抓了鱼，就变成饭店里的美食了。煎的小鱼特别好吃。她说这种小鱼跟家乡的小鱼一样，说了个我也不懂的名字。

先清洗干净小鱼。

加一点盐，把小鱼腌一下。

接着把油放进锅里，最好用不粘锅。

把鱼倒下去，先煎一边再反过来。

两边煎成金黄色，就可以了。

好吃的香煎小鱼就做好了。