難忘的味道｜外婆的蘿蔔糕

小時候住在外婆家，過年真的很有年味，那個年代，過年所有年菜全部都自己手作，連蘿蔔糕、年糕，全是外婆做的，當然還有ㄧ票女兒幫忙，外婆生了6個女兒，1個兒子，那時還住在三合院，過年全員到齊真的很壯觀。

那時的我，看著大人忙進忙出，每每想跟大人ㄧ起，都被大人趕出廚房，只能和哥哥及表弟妹們ㄧ起在曬穀場廣場上玩，我們隨時都注意廚房的ㄧ舉ㄧ動，尤其蒸蘿蔔糕時，那陣陣香氣，炊煙裊裊的畫面，還深刻腦海，外婆剛做好的蘿蔔糕總會先讓我們這些小朋友吃，東西ㄧ端出來，馬上就像蝗蟲過境，吃的ㄧ滴不剩，就是那個味道，這輩子也沒有機會再嚐到。

和外婆的感情非常好，因為我和哥哥小時候都是外婆帶大，爸媽在台北上班，我們和外婆住了ㄧ段時間，之前的動畫【魔法阿嬤】，我看得時候，都會想起小時候住在三合院的種種回憶，還記得外婆養了好多的鴨子和鵝，我好怕鵝，那時我還很小，那鵝像龐然大物追著我，我總被鵝嚇哭了，那時的鵝超級神氣的走在鄉間小道上，即便現在，這畫面仍有時會出現在夢中。

我小時候不喜歡吃蘿蔔，但非常奇怪，這蘿蔔糕卻是我的最愛，剛出爐的蘿蔔糕已經令人難以抗拒,，尤其當外婆把蘿蔔糕的外皮煎的酥脆，裡面卻綿密有彈性，加上外婆特調的醬料，這個味道，讓我無法接受別人做的，外婆離開後，也成了絕響，真的只能在夢裡回憶。

看到這社區活動|懷念的味道，又想起和外婆的歡樂時光，那是小時候最開心的時侯，尤其外婆的蘿蔔糕總叫我魂牽夢縈，思念這簡單卻懷念的味道，外婆已離開我五年了，永遠忘不了，她臨終前等候著我，直到來到她的病榻，她才安心嚥下最後一口氣，每每看到蘿蔔糕，就會想到外婆，心裡就浮現那方形蒸籠上的蘿蔔糕，香味四溢的好味道，這傳統的做法，現在已不復見，也隨外婆走入歷史。

這些年，長輩逐漸凋零，許多老店也走入歷史的迴廊，許多的好味道真的都成了回憶，找尋記憶的味道，那種滋味讓人感動，讓人忘不了，每一口都是故事，每一口都是懷念。