咖啡人生

咖啡作为20世纪最著名的舶来品，也是难得在华夏五千年纷呈历史里没有对标的饮品，

就好像俄罗斯有伏特加，我们有竹叶青；南非有钻石；我们有玛瑙。直到咖啡横空出

世，傻眼了，我们没有类似的东西了。

要知道中国人在饮食上被震惊几乎是从来没有过的事情。

很多东西，只要了解其根源是自己的，哪怕之后发展的产品再高级，你都不会有那种

无所适从的，被人落在后面的感觉。最简单的例子，世界上最先进的武器当属欧美制品，

什么枪阿，炮阿，导弹阿，但是从来不会看见有任何一个国人担心，为什么呢，是一种

天然的心理安全感，又怎么样呢，任你再先进的武器，肚子里面的黑火药还不是我们的老

祖宗发明的。

最重要的是，咖啡几乎不是好喝的，它苦苦的，涩涩的，没有人第一次就会觉得它

好喝的。要知道我们有太多接受新事物的经验了，可口可乐刚刚进来的时候不过是

“又黑又辣舌头的甜的不行的糖水”结果短短几年，大街小巷上就都是拿着可乐瓶

的年轻人了。所以在咖啡真正流行起来之前，它是“上海年轻人爱好的黑苦黑苦的水”

其实咖啡的崛起并没有让我们等很长的时间，才多久啊，哪里都是星巴克，当年喝着

可乐的女孩儿们现在早已经把手里的玻璃瓶换成了纸杯。黑苦黑苦的水带给我们的快乐

也不会比甜的不行的糖水要少嘛！