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創新辣太后炸雞,獨特芒果辣醬、百香芥末及十多種口味,結合多國美食的雲端廚房 | 【台北 松山區】大蘋果辣雞翅

繼上次在3SQUARE點到高評價的餐點後,這次便從中找尋其他美食

在Ubereats、Foodpanda上搜尋3SQUARE

雲端廚房 x 數位美食廣場的結合讓你有超多種選擇

不論是韓式、鹽酥雞、美式等各式料理,想吃什麼都有

點完也能到松山區自取,十分方便

這次是體驗大蘋果辣雞翅跟辣太后限量聯名口味

 

大蘋果的主廚居住在紐約十多年,將紐約正統的辣雞翅帶回台灣

並稍加改良、創新,符合台灣人的口味與需求

10多種的醬料口味,讓人選擇困難症發作!每種醬料都很想來一份

先看你要吃個人6隻、雙人10隻或是歡樂餐20隻

再選擇雞翅或無骨的雞柳,最後再挑醬料及沾醬的口味

特別推薦的是:辣太后系列、華裔麻辣、鹹蛋黃、松露水牛城、帕瑪森香蒜

 

雞翅為二節翅及小棒腿隨機製作,無骨可以豪邁地大口吃

酥脆雞翅則可以享受啃骨的快感與酥皮的香氣

雞肉都很大塊,且保留肉質嫩度與水分、不乾柴

不論哪種都很嫩口,是很好吃的炸雞

 

雖然雞翅有10多種醬料口味,但大蘋果仍有附上風味不同的沾醬

一個是濃稠、美乃滋基底的鄉村醬,每口還有些許香料香氣

雞翅沾上少許鄉村醬,會有更多酸甜的滑順口感

 

藍起司是清爽的乳酪香,和不同口味的雞翅都很搭

淡雅的藍起司不會搶過原有醬料的味道,可中和辣味、提出香氣

 

 

 

吃吃餐點介紹

辣太后系列/極度酥脆雞翅6隻-愛文芒果辣醬 NT.200 不客觀推薦★★★★★

辣太后系列是我推薦必嚐的,很特別的是,醬汁內都有加入水果熬煮

愛文芒果辣醬乍聽之下很突兀,但意外的,芒果的酸甜和辣味結合成特殊的香氣

 

辣太后芒果辣醬選用台灣當季A級玉井愛文芒果,搭配朝天椒調配製平衡

輕咬一口是鮮甜的醬汁,辣度接著竄出

享受尾韻的辣時,同時也有淺輕的芒果香

辣度大概是中辣,是會疊加的爽快甜辣

 

 

辣太后系列/優雅無骨雞柳6隻-百香芥末辣醬 NT.200 不客觀推薦★★★★★

辣太后系列的另一個是百香芥末醬

這款辣度偏低,比起芒果辣醬,更能吃到百香果的甜香

很喜歡浸滿醬汁的炸皮,酥脆的表面吸附各式風味的醬料

 

味道偏甜、芥末是淡淡的在背後陪襯

多是百香果、椰子的水果微甜,芥茉香剛剛好的增添層次

不會太濃嗆,完全可以一口接著一口的吃

 

 

優雅無骨雞柳6隻-水牛城酸辣醬 NT.200 不客觀推薦★★★★★

水牛城酸辣有分中辣和超級辣,對我來說中辣滿剛好的

和辣太后以水果為主的醬料不同,水牛城是以辣醬的香為基底

尾巴會有少許的酸度,吃起來更加爽口不膩

 

 

極度酥脆雞翅6隻-鹹蛋黃 NT.200 不客觀推薦★★★★★

我很喜歡大蘋果的調味,都不會是很單一的味道

滿嘴鹹蛋黃的鹹香中,加入點點的辣調和

鹹辣的滋味讓人更愛不釋手~

 

 

松露醬薯條+飲料 NT.115 不客觀推薦★★★★★

大蘋果除了雞翅外,薯條也很厲害,本身香、酥、脆都有外,松露醬深得我心

我雖然不討厭松露醬,但太過濃郁會很膩

他們的松露蘊含醇厚的奶香,前面是松露的香氣

越吃越嚐到美乃滋的味道,滑順清爽,是我很愛的松露醬類型

 

 

明太子薯條+飲料 NT.115 不客觀推薦★★★★★

打開來有被豐富的配料嚇一跳~不是單純的明太子沾醬而已

薯條裹滿明太子醬後,撒上芝麻、海苔、青蔥、蝦

很像在吃酥脆版的明太子大阪燒!

 

下次想吃炸雞,不一定要再吃韓式炸雞、台式小吃

也能試試3SQUARE的美式多口味炸雞

肉質酥脆、醬料都十分特殊,保證吃過難以忘懷

 

想看更多我的推薦?追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/

 

3 SQUARE(粉專/官網)

地址:台北市松山區光復北路112號2樓

營業時間:週一至週日 11:00-00:00

這裡訂ubereats👉🏻https://www.ubereats.com/tw/store/大蘋果辣雞翅-big-apple-wings-by-3-square/rm5vWEZVSzKPynlmK_exRA

這裡訂foodpanda👉🏻https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/bzle/da-pin-guo-la-ji-chi-by-3-square

想吃獨特的愛文芒果辣醬?這裡買起來👉🏻https://tw.empresshotsauce.com/

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