安安過生活

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台式牛肉麵與松露的結合,隱匿中和巷弄的異國融合餐館 | 【新北 中和區】瘦不了 SlimFree Kitchen

最近看到一間名字很俏皮的店「瘦不了」

於是決定騎車去踏踏點,看看到底多讓人瘦不了

因沒有內用座位,所以只能外帶喔

也可以用ubereats或foodpanda訂購

 

 

今天吃什麼...

  • 歐伊西咖哩豬肉飯+蛋包+舒肥厚切豬排 NT.140+30+70 不客觀推薦★★★★★
  • 羅勒青醬牛柳燉飯+Prime舒肥牛排 NT.170+100 不客觀推薦★★★★★
  • 義大利黑松露滿漢三寶麵/寬粉+牛肉丸 NT.290+50 不客觀推薦★★★★★
  • 川味椒香牛肉拌刀削麵 NT.175 不客觀推薦★★★★★
  • 超下酒毛豆、薑絲海帶芽、榨菜海蜇皮、開味涼拌川耳、彈牙滷香豆干


 

看看周遭介紹


鄰近中和景安站,在巷弄內不是很好找

現在外帶都有95折喔~可以透過Line或電話預約

 

那時室友問我是要吃什麼料理,看看菜單...

有台式、日式、義式,簡直聯合國的異國混搭風

不是單一的風格,令人充滿期待

 

我很喜歡這間餐廳的有一點,外帶擺盤很乾淨、好看~

雖不是什麼華麗的餐盤盛裝,卻很用心的將所有食材放好

湯麵分開、咖哩另外裝,牛排豬排則放置碗中頂部的塑膠盒

帶回家吃瞬間食慾上升~


 

吃吃餐點介紹

歐伊西咖哩豬肉飯+蛋包+舒肥厚切豬排 NT.140+30+70 不客觀推薦★★★★★

這個是他們新推出的咖哩,蛋包和豬排皆是額外加購

滑順的蛋包覆蓋飯上,旁邊整齊放了幾朵花椰菜,咖哩另外淋上

 

蛋本身滑順鬆軟,具有一定香氣,讓咖哩多了些許蛋香

特濃的日式咖哩,口感卻非常清爽,尾巴有少少的辣提味

很喜歡這種爽口不膩的咖哩

 

咖哩中的老饕豬肉也很令人驚喜,因為很常這種咖哩肉片會很乾

但他們的豬肉片滲入咖哩味,濕潤耐嚼、很好吃

 

舒肥厚切豬排是我很推薦大家要加點的品項!

雖是厚切的豬肉,卻超好嚼~放入嘴裡越嚼越香

完全可以吃到香甜的肉質~


 

羅勒青醬牛柳燉飯+Prime舒肥牛排 NT.170+100 不客觀推薦★★★★★

打開時還一臉迷惑,我的青醬在哪裡?

滿滿的蔬菜、甜椒,還有乾燥花瓣?帶著疑惑的心吃了一口

我個人不太愛青醬,超級濃郁的青醬,很容易膩口

但室友辛苦舟車勞頓,總是要點他喜歡的青醬

 


試了一口,是淡雅迷人的羅勒香,最愛吃到玫瑰花瓣時

尾巴帶有的花香,完全調和厚重的青醬,和軟嫩的牛肉一起吃,超搭!

喜歡青醬的人要嘗試、害怕青醬味道的人也可以勇敢點點看

 

舒肥牛排軟嫩中蘊含嚼感,邊吃會邊吃到牛肉香

是款越吃越好吃的牛排~


 

義大利黑松露滿漢三寶麵/寬粉+牛肉丸 NT.290+50 不客觀推薦★★★★★

麵體可選擇刀削麵或寬粉,另外牛肉丸很適合加在湯麵中,想吃的人可以加點

首先竄出的就是豐厚的松露味,和看到份量豐盛的牛肉!

 

牛三寶有牛肚、牛筋、牛肉,每口都是滷汁香氣

牛肉軟嫩不失嚼勁,牛筋牛肚都保有彈牙口感

牛肉丸紮實、吸收滿滿湯汁,輕咬立刻嚐到甘醇的湯

 


用料大方豐盛,吃完一半了配料,還有一半!

我用剩下的配料還能再擺出一碗新的餐😂😂😂

還有一顆滷蛋、豆腐,還沒吃到主食寬粉就快飽了


 

川味椒香牛肉拌刀削麵 NT.175 不客觀推薦★★★★★

瘦不了的餐點有個特色就是,配料豐富每次都佈滿整個碗

即使乾拌麵,也有多塊牛肉、滷蛋、木耳和青菜

 

他們的牛肉最上癮的部分是

熱熱吃可以嚐到肉與肉中間膠質的透明筋

軟綿、在嘴中融化的口感,又有肉的嚼感

 

他們的川味充滿麻的椒香,辣的味道則是吃到最後

慢慢的散出隱晦的辣香,辣度不會太高,比較像是襯托麻香的點點辣

刀削麵很好的扒住椒香,Q彈富有嚼勁


 

超下酒毛豆 NT.50 不客觀推薦★★★★★

他們家的毛豆真的太涮嘴!放入嘴裡是黑胡椒、蒜以及辣味

三種剛剛好的調味,不會太鹹且成為真的超下酒的小菜

 

 

薑絲海帶芽 NT.50 不客觀推薦★★★★★

榨菜海蜇皮 NT.60 不客觀推薦★★★★★

涼拌的海帶十分滑順,鹹香且有少許麻油香,是一道好吃的開胃小菜

海蜇皮是我到哪都會點的小菜之一,而且最喜歡酸酸辣辣的版本


 

開味涼拌川耳 NT.50 不客觀推薦★★★★★

含有醋的酸香、Q彈香脆,清香爽口

 

 

彈牙滷香豆干 NT.50 不客觀推薦★★★★★


豆乾滷的很是入味,辣度也不會太高

有點鹹、但是份會讓人一直塞入嘴中、停不下來的鹹香小菜

 

瘦不了有豐富的食材,且異國融合得很美味

像是台式牛肉麵,加入義式常用的松露醬,瞬間增添不同風味

川味的牛肉麵結合彈性的刀削麵,菜單中還有日式咖哩、印度咖哩等

多樣化的異國料理,怎麼選都好吃:)

 

想看更多我的推薦?追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/ 

 

瘦不了 SlimFree Kitchen(粉專/IG)

地址:新北市中和區景平路259巷45號(捷運中和景安站) 👉Google Map

電話:0936 161 009

營業時間:週一至週日 11:30-21:00(週三公休)

LINE訂購👉@713gepzl

Foodpanda訂購👉https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/qdxz/shou-bu-liao-slimfree-kitchen?fbclid=IwAR3GBeFEkaf6NebG7HKZrZbBqZdjNg7G_ULzGaDaTwLZ9jP01hHGF4I6S3U

Uber Eats訂購👉https://www.ubereats.com/tw/taipei/food-delivery/瘦不了-slimfree-kitchen/Yz1x3Ey_ROO9gNYEjOZcbw

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