安安過生活

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高CP值! 吃火鍋還能喝珍奶,越多人吃越划算! 喝盡亞洲各國的湯底 ! | 【台北 松山區】湊一鍋 亞洲新式創意伙鍋

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和好友相約聚餐,總會約在火鍋或燒肉店

大概都是幾個月一次,畢竟工作都很忙,但每次都能暢聊好幾小時

女生湊在一起,不一定會是分享什麼趣事

但一定會八卦各自的感情、或是一吐職場上的不快



今天吃什麼......

  • 湯底--越式牛肉清湯、泰式綠咖哩湯、泰式冬蔭功酸辣湯、台式麻辣湯
  • DIY--香濃麻辣拌麵(關廟麵) 
  • 肉類--就是要吃牛M 
  • 食材--老油條、豆皮捲、鮭魚片、綜合菜盤
  • 飲品甜點--珍珠紅茶拿鐵、北歐hapetime冰棒


看看周遭介紹

在微風南京四樓,交通非常方便


深藍色牆面、金色logo,天花板有些許白色花點綴,整體偏高級典雅


這區比較特別,圓桌式座位可提供一大群朋友訂位


也有吧檯的個人座位


一般的四人桌、兩人桌都有,形式有多種選擇

湊一鍋顧名思義是希望大家能歡樂的聚在一起

無論幾人成行,都能舒適的談心、歡笑


自助部分是十來種的醬料,且怕大家有選擇困難

旁邊還有解說,告訴你醬料該如何搭配


我特別裝了蔥辣風味醬,港式青醬、花椒油、生辣椒、蒜末

喜歡這種對味蕾較刺激的醬


如果不太確定要沾什麼醬,他們基本會附上招牌

港式青醬、日式鰹魚醬油凍、花生芝麻醬

可以先分別嚐嚐亞洲風味的特製醬料


桌子旁的小抽屜會放置濕紙巾、牙籤、衛生紙等衛生用品


吃吃餐點介紹

四格鍋 NT.120/單格

將東方的特色延伸為湯品,很多讓人意想不到的湯頭

泰式、韓式、印度、日式等涵蓋多國的風味

有單格、雙人鴛鴦、四格或是超滿足的七格鍋

我們就是很喜歡嘗試新鮮事物,選了四格鍋



越式牛肉清湯 不客觀推薦★★★★★

這個湯底是我最愛的,特選牛骨熬煮高湯

添加越式香料、九層塔、洋蔥等提味,口感非常清爽

我覺得很適合涮肉,淺淺酸香可帶出肉香



泰式綠咖哩湯 不客觀推薦★★★★★

將椰奶炒至出油,加入多種泰國辛香料拌炒

最後淋上高湯,湯底本身有附雞肉

淡淡奶香也很搭肉或魚,淺淺辣不會太濃郁搶了食材原有香氣



泰式冬蔭功酸辣湯 不客觀推薦★★★★★

泰國蝦醬、數十種香料與香茅、檸檬等煸炒

和另一鍋泰式相比,味道更為酸辣,裡頭本身有多塊魚肉

我喜歡魚肉放在這鍋煮,酸辣和魚就很對味



台式麻辣湯 不客觀推薦★★★★★

麻辣鍋絕對是火鍋店不可或缺的口味,多種藥材香料調製成麻辣醬

再與熬製8小時的高湯混合,濃厚麻辣香充斥嘴裡

辣度不高,但因會疊加,所以會越吃越辣,嗜辣者保證過癮

原先有附幾塊鴨血與豆腐,外加99原則可無限續



香濃麻辣拌麵(關廟麵) NT.25 不客觀推薦★★★★★

如果你有點他們的麻辣湯,那推薦也點一份關廟麵

可自己DIY香濃麻辣拌麵!首先將麵丟入麻辣湯,直到麵條浮起即可


花生芝麻醬和麻辣湯各一匙,但我偏重口味,所以加比較多

撒上一些蔥花就完成囉~豐厚的麻辣香氣中

尾韻有花生芝麻不同層次的香



就是要吃牛M NT.818 不客觀推薦★★★★★

M號適合2-3人,光看這華麗的玫瑰色的鐵架,一層層堆滿美麗牛肉

從上方至下依序是美國滑嫩雪花牛、美國級上板腱牛、美國霜降牛

一顆顆則是牛肉手打丸


雪花牛比其他肉多些脂肪香,不油膩、口感軟綿

牛肉丸很扎實,頗富肉香甜


板腱牛涮幾秒,肉質軟蘊含些許嚼勁,是我很愛的咬感


霜降牛介於雪花和板腱之間,軟嫩、可以嚐到滿滿肉甜

搭配日式鰹魚醬油凍,淺淺的鹹香更凸顯肉的鮮



老油條 NT.58 不客觀推薦★★★★★

豆皮捲 NT.58 不客觀推薦★★★★★

既然點了麻辣鍋,豆皮油條怎麼不點呢?

老油條本身就充滿豐沛味道,吸收麻辣湯後增添辣麻風味


豆皮我喜歡吃算但還有點酥,所以不會煮太久

輕咬一口是卡滋卡滋的酥脆,接著衝出滿溢辣香,果然兩者是絕配



鮭魚片 NT.198 不客觀推薦★★★★★

魚肉鮮美紮實,和泰式冬蔭功酸辣湯很搭

酸辣中又能吃到魚的鮮甜



綜合菜盤 NT.148 不客觀推薦★★★★★

綜合菜盤可以一次吃到所有蔬菜,且份量也不少

我喜歡菜盤一上就先丟入越式牛肉清湯鍋,多添些蔬菜甜



珍珠紅茶拿鐵 NT.70 不客觀推薦★★★★★

他的手搖飲是讓我最驚豔的,原本對火鍋店的飲料沒抱太多期待

但喝一口很是意外,是一杯可以媲美外面手搖飲的飲品

濃濃茶香味,珍珠偏嚼勁帶些Q彈,以飲料標準來說是中或中上

且剛好我們在第二杯半價的活動期間

一次兩杯,同時吃火鍋喝珍奶也太幸福



Shapetime 不客觀推薦★★★★★

近期來用餐結束時,還會送北歐Shapetime的冰棒

麻辣鍋店唯一聯名限定,限量贈送不能選擇口味


100%天然萃取冰棒,低熱量、零脂肪讓你吃起來毫無負擔

天然的水果甜完全不會膩口,吃完一枝超想再吃一枝的


特色的亞洲風味湯底,提升食材不同層次的風味

店內裝潢華麗但卻不會讓人很有距離,在這大聊八卦也沒問題

揪個三五朋友,聚在湊一鍋吃美味火鍋、暢聊、大喝手搖飲,各種願望一次滿足~


想看更多我的推薦?追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/ 


湊一鍋 亞洲新式創意伙鍋(粉專/IG/官網)

微風南京店

地址:台北市松山區南京東路三段337號4樓(捷運松山新店線南京復興站)

電話:02 2712 0667

營業時間:週一至週日 11:00-22:00

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