Akira Wong

2021 年的蛋糕裝飾趨勢

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這是 2021 年蛋糕裝飾趨勢的終極指南,可激發您全年的蛋糕創作靈感!


在規劃和設計未來的蛋糕時,您將希望掌握關鍵趨勢——無論是質地、圖案、主題還是顏色。所以讓我們幫忙吧! 

新的一年帶來了新的趨勢,因此您需要在一個地方了解 2021 年蛋糕裝飾趨勢的便捷指南。 



顏色 

雖然 Pantone 2021 年的年度色彩是以樂觀主義為中心的終極灰色和亮黃色(亮黃色),但我們也可以看看預計會流行的調色板,尤其是在春夏兩季。根據 Pantone 的色彩趨勢亮點,通常會提到三種色調的調色板:

  • 夏日花束——由來自大自然的清新夏日色彩組成,如蒼白的花瓣與異國情調的粉紅色和草本綠色相結合
  • 令人陶醉 – 由充滿活力的黃色和淺綠色與甜美的薰衣草、粉紅色和綠色相映成趣
  • Power Surge——賦予力量、豐富而充滿活力的色彩,注入魅力和對比


乾花

隨著 2019 年和 2020 年蛋糕上綠色多肉植物的激增,來年將轉向添加干花,以排列在一個簡單的、通常是普通的蛋糕層上。這些乾花主要由桉樹、潘帕斯草和一片棕櫚葉組成。 


市面上也有各種款式的花蛋糕售賣,如在ReUbird上就可以輕鬆預訂蛋糕,當中有來自不同蛋糕店的花蛋糕可以選擇。


處理盒 

在 2020 年的封鎖期間變得特別受歡迎,信箱大小的甜食是通過郵件發送東西讓某人微笑的好方法。對於生日、週年紀念日、新生兒,無論什麼場合,甚至根本沒有場合,打開一盒美食成為“適合”的事情。那麼,為什麼不確保這些美食看起來也很壯觀呢?!


蛋糕棒和幾何心形是基礎——其他小物品可以填充周圍的空間,以配合主題。這些零食盒採用大理石裝飾,添加了灑水和金箔,或保持簡單,現在顯示出它們的持久力,不僅是一種鎖定時尚,而且是分享的絕妙禮物。


奶油畫

在整個 2020 年出現,用調色刀畫奶油的高度 Instagram 趨勢不會隨處可見。事實上,2021年會更大。各種風格的繪畫,從花卉到大理石效果,這是一項需要掌握的技能。 


藝術效果

鬆脆光滑的蛋糕層將永遠流行,但今年的飾面不必如此精確。一種更質樸、“未完成”的飾面變得越來越受歡迎,用奶油和藝術元素製成,如金箔和灑水——但同樣,不精確。這是一個很有趣的東西 - 減少對線條的痛苦,並且可以在紋理上有一些顛簸。 


異麥芽酮糖醇

不僅可以出現在蛋糕上的花朵……異麥芽酮糖醇蛋糕澆頭將在 2021 年大放異彩。總是令人印象深刻的瞬間“哇”因素,他們肯定會創造一個話題! 


現在,您已了解 2021 年蛋糕裝飾趨勢的最新信息!除了精美的蛋糕之外,聚會當然少不了美食,不想出門到餐廳吃的話,可以考慮到會服務喔!

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CC BY-NC-ND 2.0 版權聲明

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