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寂靜歡喜

端午節的粽子

端午節就要到了,這兩天各色各樣品種口味的粽子又擺滿了市場,大理已經處處飄著粽子的香氣。

不光各大超市裡擺滿粽子,就連菜巿場裡面也有很多白族大媽們在現場包粽子、賣粽子。因為是純手工的,又是現包現煮,食材又地道新鮮,受到很多消費者青睞。

真是“淡淡棕葉香,濃濃世間情。根根絲線連,切切情意牽”。

我的一位白族朋友包的這種粽子更是好吃,是30年的大理老味道。她們經常說粽子和米糕,是從小吃到老的。

這種粽子有兩種味道:火腿和原味。其中火腿味道的白族朋友又配了一點番茄和紫蘇葉。快看看吧,你有沒有覺得很有儀式感呢!原味的可搭配白糖、糖稀、玫瑰醬、菠蘿醬等,味道真是超好吃。

希望有緣的朋友們

能夠吃到這種地道的白族風味粽子

希望所有的朋友們,端午安康!


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