又炸又跳的木耳炒雞蛋

昨天晚上回來，到超市買些蔬菜水果零食。其中買了一盒木耳，朋友曾教過木耳炒雞蛋這個菜，很好吃，好吧，既然想吃，買回來試試做吃吃。

木耳是溼的，回來只要水洗乾淨，再切成小塊，備用，就可以炒菜了。

我從冰箱裡取出兩個雞蛋，打碎到碗裡攪拌，之後把炒鍋裡放入適量油燒開，先倒入雞蛋，把雞蛋炒熟，再把切好的備用木耳倒入鍋裡，和雞蛋一起翻炒，中間我加了適量的鹽，醬油，五香粉，孜然粉，繼續翻炒著。

哪成想！突然間鍋裡像有炮杖炸開一樣，再一看，炒鍋旁邊，灶臺上，地上，還有我的小兔子圍裙上，木耳和雞蛋跳了出來，嚇得我也跳開了好遠，炒菜的鏟子也丟掉了，哇哇！好狼狽呀。

怎麼回事呀？木耳雞蛋，你們在作什麼妖呢！偷襲我嗎？

待我定了定神，趁木耳雞蛋不跳那一秒鐘，衝上去關了火，可木耳還在炸著跳著，隨即把鍋蓋蓋上，還好還好，擋住了炸。

過了一會兒，聽著鍋裡沒了聲響，我悄悄的，只伸出一隻手，身體還是離離的遠好，打開鍋蓋，終於不炸了，不跳了。可是我的菜還沒熟，要是開火，還要炸，這可怎麼辦？

想了想，有了辦法，哈哈。一手拿鍋蓋擋著，一手拿炒菜鏟子翻炒，終於在木耳雞蛋的又炸又跳的作妖中，我又心驚膽顫中，炒好了菜。

呵呵，這餐這木耳炒雞蛋，真是有點兒驚心動魄。還好，終於熟了，吃上了，還蠻好吃。哈哈哈，真是自賣自誇呀。