五花肉焖苦瓜

今晚的晚餐特别棒

弄了一斤五花肉焖苦瓜，

我用还是早上买新鲜的，一斤28块钱

以前五花肉肉是拿来炒小酸菜

但今天想换一下口味，结果买了一条苦瓜回来闷

大家都知道的，现在肉价虽然是很贵，但还是降了一些

相比起以前一斤五花肉，35块钱好多了

所以今天买了一斤五花肉28块

再加上一条苦瓜，五块钱，

买回来之后先把那个五花肉煮熟一下

这样后面就好切一点，不会刀不利切不好看

这种切入方式是我个人的秘诀

还有一个秘密，就是五花肉一定要煎一下才好吃

要经煎出油来，这样煮肉吃起来很香

不知道，你没有煮五花肉是不是有这个习惯？

煎出温来之后，在上面浇一点酱油

然后再把苦瓜搞放上去，大火再炒一下

请你放配料之外，再放一点点水，闷一闷

估计十分钟左右揭开锅

我香喷喷的，非常好吃，😘😘😘😘