吹哨人
挑选水果总被宰,如何用正常价格买到好货?
1.蔬果在市场上的正常零售价差不多比"美菜商城”和"餐馆无忧"这类给小饭店服务的App报价高个1-20%左右。
你在菜市场买的菜都是有运送等服务成本在的,和这些App帮小饭店批量配送蔬菜、省去饭店老板清晨起来蹬着三轮车去新发地批发市场上货是差不多的。因此这些平台里的蔬菜水果是比批发价贵,又比零售价稍微便宜一点点。
2.你可以“搭顺风车”,跟着买蔬果的老手买。
比如:一位大妈转悠了半天,在那个摊位买了3斤草莓,正在装袋,你排在大妈身后来一句''给我也来2斤!”这时的价格就是正常价。
3.蔬菜水果商贩特别擅长博弈策略,会根据不同对象报价。
一个不会和他反复博弈的(也就是不常来的)且缺乏价格信息的客户,最好一次性支付一大笔。
比如,退休老头拉着一个买菜的行李车,车里已经装了不少菜,商贩一般只报实价。一身运动服的男生或者穿着高跟鞋的美女来,价格加两倍三倍都是有可能的。
4. 如果商贩一见你就喊高价,你就逼对方还价。比如说草莓应该25块钱一斤,如果商贩说45—斤,就回复2个字:“哼哼",然后马上说"二十五!",如果没有回应就走下一家问,如果商贩有还价,比如26,27,那就可以开始挑了。
5. 最简单的方法,你经常去买,参与到与商家的反复博弈中,顺带混个脸熟,就不会被宰了。
6. "新发地蔬菜水果批发市场”这种给批发商看的当日报价可以大致帮你判断数量级。
这个平台的价格信息极为齐全,不过都是绐每天上货几百斤的商贩参考的批发价,比如新发地的大葱八毛钱一斤时,市场上零售的大葱从一块四到两块钱都有。你不必以此为准,但是可以有个大致感知,比如当商贩卖你10块钱一斤大葱时,肯定是漫天要价。
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