alice huang
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早市土長の女子 嗜好:逛市場 | 興趣:逛超市

來自東京的人氣壽司・すしの美登利

啊啊~好想去日本哪~。

近日在中山南西商圈晃時,看到新光三館新進駐的「すしの美登利」廣告看板,不過目前只提供外帶壽司,還是留心了一下,回家查查看是什麼來頭。

來自東京・現點現做的人氣壽司店

原來南西的美登利是在台的二號店,去年進駐台灣,首店位於大安區,忠孝復興捷運在的附近,據說剛開幕時,要排隊五個小時才吃得到;查到這裡,因為疫情不能出國,心就一直癢癢的,「好想吃看看啊」。

這幾週的週末,都在幫室友加班改圖,改到一個階段後順勢地許了願就要吃美登利!那時大概下午兩、三點,想想現在應該不用排隊了吧,就趕緊驅車前往。

果不其然,雖然是假日,離峰時段現場都有位置,實聯制一下就進去了。

坐下後,先點了招牌中的招牌,一會兒就送上了味噌湯跟拼盤附的蟹膏沙拉跟茶碗蒸,等待的時候可以一邊欣賞吧台的師傅捏壽司,一邊喝著暖身的湯,約莫五分鐘後,「超級特選握壽司拼盤」就現身到面前了。

晶瑩剔透的鮭魚卵,咬起來可以感覺到一顆顆被牙齒咬破,鮮美味在口中爆開,爽感度非常高;海膽的部分,因為之前有不好的經驗,帶點忐忑的心情咬了下去,嗯?完全沒有腥味,越咀嚼越香,完全捨不得吞下去,再來是第一次嘗試的天使紅蝦,綿密的肉質、清甜的味道,是我最喜歡的一貫。

後續再點了一些單點炙燒的壽司,忘了紀錄,就不贅述了;整體來說視覺上有滿滿的滿足,食材也覺得很鮮很好吃,不過口味的驚艷還是比較推合點壽司。

最後,各自再點了一碗味噌湯,就結束這一回合;吃飽離開,差不多五點了,門口已經有少許排隊隊伍,小小慶幸一下還好有早來(討厭排隊)。


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