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良心企业:Iceland

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今天看到Dailymail上的一个报道:Iceland超市新公布了一项政策:超市中所有保质期截止到当日的食物全部免费。这让我不得不为这家企业点赞👍


Source: Dailymail官网截屏

Iceland是一家非常独特的超市,正如它的名字所暗示的,他家专营各种冷冻食品:冻鱼,冻肉,速冻蔬菜,冻Pizza等等。除此之外,也经营一些日用品。有些不喜欢做饭的人非常喜欢这家超市,比如我邻居家每周至少一次收到它家的送货。

对于即将过期的食品,这边的超市中普遍的做法是,打折促销,如果实在卖不出去的话,就会扔掉。其实说实在的,有些商品过了保质期绝对不能食用,但有些商品就算过了保质期的话丝毫不影响食用。比如:苹果,鸡蛋等等。家中买的苹果到家后,就彻底不看保质期了。

这样想想,对于一些过期的食物,如果白白扔掉,其实是很大的浪费。但规定就是规定,这边的超市也只能被迫执行。在快到保质期的时候打折,第一不是所有人都能看到,就算看到了,也有可能觉得不值得。与其购买快到期的食品,还不如多加点钱购买原价商品。

现在Iceland的这个措施肯定能够大幅度避免食物的浪费。按照预期,Iceland估计每年能够免费送出价值50万英镑的130万件食物。同时Iceland还承诺,所有配送的商品保质期至少两天。

真心为这家超市点赞,也希望其他超市能够跟上,避免浪费!

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