庭的生活隨筆

新手媽媽,與英文更有緣的日文系。 回頭看發現人生前段有太多空白,決定好好留下點什麼給往後的自己。 我的點滴日記和隨筆隨想。 英文專欄誕生,如果能讓大家也有那麼一點點喜歡上英文,那就太好了! 個人網站:https://www.notion.so/2c1bf3cc145e45c3bfe1f4de0cda17a1

廚娘記_薑汁燒肉

米飯的至交,簡單的鹹甜鹹甜

薑絲、梅花豬、醬油、糖或味碄,十分鐘上桌!

熱油鍋下薑絲,炒香、色金黃後加入梅花豬肉片(如果喜歡油脂豐富的也可以改用豬五花)拌炒至八分熟後醬油、糖調味炒熟就完成了!

如果家裡有白芝麻,起鍋後可以再撒些白芝麻提味~


之前在外面點薑汁燒肉飯覺得好好吃,但只有三塊肉吃得意猶未盡。沒想到自己在家也能簡單做,太幸福了。炒個青菜煎個蛋,配兩碗飯剛剛好,也是帶便當的好選擇!


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