庭的生活隨筆

新手媽媽,與英文更有緣的日文系。 回頭看發現人生前段有太多空白,決定好好留下點什麼給往後的自己。 我的點滴日記和隨筆隨想。 英文專欄誕生,如果能讓大家也有那麼一點點喜歡上英文,那就太好了! 個人網站:https://www.notion.so/2c1bf3cc145e45c3bfe1f4de0cda17a1

廚娘記_燉菜

高纖營養餐。蒜末、洋蔥、紅蘿蔔、番茄和櫛瓜

發現冰箱的菜好像很適合做燉菜,就這樣解鎖了。

一點蒜末,洋蔥、紅蘿蔔、番茄和櫛瓜切丁。

小火,熱鍋倒油下蒜末。加入洋蔥和紅蘿蔔,洋蔥炒軟後再放番茄、櫛瓜。等食材看起來都軟的差不多後再加入一點點高湯或水燉煮,最後用鹽、黑胡椒調味就大功告成。

是道簡單又營養滿分的料理,雖然我刀工很差所以備料時間比較長😅意外的S先生很喜歡!分享給大家~

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