吃美食 ｜粟子伯爵蛋糕卷 / 百香果菠蘿蛋卷

早前介紹過朋友的女兒，她不想浪費「提前暑假」，所以用數天時間，開了網上期間甜品店。

暑假快要結束，所以趁關店前，再支持兩款新推出的卷蛋、蛋糕卷。

～ 粟子伯爵蛋糕卷 (Earl grey chestnut cake roll)

滿載著伯爵同粟子嘅味道每啖都一定食到！唔會忽略其中一樣，我地所採用嘅粟子醬都係自己整而唔係買啲現成嘅粟子蓉，所以大家可以安心食用！(她的IG廣告語）

～ 百香果菠蘿蛋卷 (Passion fruit & pineapple cake roll)

這款百香果同菠蘿嘅蛋卷，你地有冇聽過呢個配搭呢 ～ 店主都係第一次咁樣食!! 但味道相當清新，所以鍾意食百香果同菠蘿嘅朋友一定要試下啦！

我地所採用嘅百香果同菠蘿都係好新鮮㗎！所以大家可以安心食用！食蛋卷嘅時候，仲可以食到粒粒嘅百香果籽同菠蘿，相當真材實料！(她的IG廣告語）

她明白客戶未必會吃整條卷蛋和蛋糕卷，所以推出boxibakery禮盒裝，每盒均有這兩款甜品各一，真會做生意！👍🏻

除了我們這班auntie 和uncle 支持外，還有一些陌生人嘅支持，有些更是用來作「散水餅」。（香港人通常離職最後一天，會買蛋糕請各同事吃，感謝他們過往日子的關照）

我曾問過朋友，她有多少參與程度來支持女兒，答案只有試食部份，其他的事情是被禁止插手。

很本事的女孩，接收訂購後，自己安排制作分流，再送貨，一條龍服務。

朋友見她每天睡眠時間不多，但她投入和專心去弄甜品，沒有疲累感覺😌！

不知道她今次做生意的盈利有多少，但是一個好體驗，知道自己喜歡做什麼，然後去實現夢想，如我之前的漫畫書，有著成功人士七大智慧 ～ 行動的智慧！

我這個大姐姐，真要好好跟她學習！