自我蛻變十堂課當在地導遊訓練課程之五

5/10 done 10/03 3~6 PM 線下 火車站與周遭景點的教學演練 Part II

接續上回教練以手把手的方式帶進行實際演練教學未完的採點，這回換助教講演，也許是女孩子，說得內容更細膩，雖然只是教學演練，但是還是把"專業在地導遊"的樣子擺了出來，她居然是把導覽本穿一條繩子後，直接掛在脖子上，這活頁本資料頗多，不算輕!但他的目的是為了空出雙手，能做出更生動的說明，甚至有手語導覽的需要!

導覽就是這麼新奇，每每出航都有可能會遇上不同事物的刺激，這次已經來第三次東協廣場(第一廣場)，助教請我們看三官廟貢桌上擺了這樣的東西，如圖，

怪怪!還頭一回看見! 大家線上搜索一下才知道，可稱佛手或道指，象徵觀音佛祖對於好兄弟伸出救贖之手:

1. 可食用的: 麵包型.白色麵團型食用後有保平安之效果
2. 不可食用: 有些白色麵團的也是有人拿回家插在爐內，增強神明靈力、更能夠鎮宅、旺事業、招財利市，護佑闔家平安如意、萬事大吉。鎮宅辟邪

另外，到了太陽餅博物館，除了介紹一下建築物淵遠流長的歷史外，突然起問題，太陽餅的餡-麥芽糖，是如何製作的，在場教練與助教，一時語塞，連店員也不很清楚，回來上網查資料，才知道，這玩意兒要做出來也挺費工，一句話帶過，糯米為基底 小麥中發芽所釋出的酵素 將發芽的小麥，放入泡水後糯米，進行攪拌，其產生出的澱粉水，上爐火熬煮 產生，這影片有詳細的做法，給大家參考!

演練教學到最後是如何化解尷尬氣氛，面對面的情境下，向參加的導覽遊客們酌收小費。其實，遊客參加前活動前，均已被告知，所以活動結束尾聲時，提出這樣的要求，並不會唐突。只不過要如何表達無縫接管地從遊客手中收取小費，這些還是需要練習與教授的! 教練抽兩位學員，進行口條演練，大家都落落大方地講演，講的頭頭是道!

就這樣，三小時又過了，賦歸!