【社會】不只有Made In，還有Grow、Produce、Pack，澳洲食物標示制度

阿智家種西瓜，拿一個西瓜拿到眾讀家，眾讀把西瓜搾成果汁，阿志把家裡的杯子給眾讀放西瓜汁，再送給小琪。如果要為這杯西瓜汁標一個製造者，請問該標上誰的名字？是種西瓜的阿智？搾汁的眾讀，還是用杯子盛西瓜汁的阿志？「製造」是個很複雜的概念。當中包含了原材料(西瓜)、加工(榨汁)、包裝(用杯子放)。把名字換成地方也是同理，一件東西在哪裡「製造」不是一個輕易能回答的問題，尤其是生產鏈全球化的時代。原材料從美國來，加工在東南亞，包裝又分到不同的地區。可市面上東西包裝上只會看到「Made In」。

澳洲的標示制度就沒有這麽簡單了。澳洲的食物標示分為四大類：生成(Grown in)、生產(Produced in)、製造(Made in)及包裝(Packed in)。

生成(Grown in)：一般用於新鮮食材例如魚肉菜雞蛋。如食材在澳洲生成，則會有Grown in Australia標示。

生產(Produce of)：一般標示原食材來源及加工地，適用於麵條、麥皮、麵粉等等。如食材來源地及加工皆在澳，則會有Produce of Australia 或者Produced in Australia.

以上兩個標示皆表示所有食材皆來自澳洲本土。

製造(Made in)：指食品在哪裡製造，原材料可以在澳洲出產，也可以是由外國進口。如果食品中所用到的澳洲食材佔較多，Made in Australia 的百分比就會越高。

包裝(Packed in)：即表示食品在澳洲包地。如果食品在澳洲包裝兼且有用到澳洲食材，則會加上食材至少某程度來自澳洲，但未到Made in Australia的水平。

進口貨怎麽辦？會標示食品製造地(Made in )如有有部分用料是源自澳洲的話，也會標上有多少百分比是用了澳洲材料。

不知大家有沒有發現如果是Grown in 、Produced in或者是Made in Australia的話，食物標示上會有袋鼠標記。Pack in Australia 與進口貨就沒有。

這制度也太讚了吧，一眼就看出食物是不是澳洲出產的。如果對澳洲食物有情意結或者是對澳洲食物有信心的澳洲民眾，應該會非常開心吧？

澳洲食物標示制度的資料(包活圖片)來源全來自於：
https://www.accc.gov.au/consumers/groceries/country-of-origin