豈几文

一個只有想法沒有做法的中年大叔

【Brunch】A'doro X

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這個週末,跟設計師及工班到新家確認一下裝潢進度,就順邊約了一下距離兩個捷運站的朋友一起吃個早午餐。這位朋友推薦了一家以前自己打工的餐廳,我們就來了。

捷運【海山站】附近已經發展出一個商圈,這裡有許多文創小店 (教油畫、皮雕…等) 進駐各社區大樓中,也有不少家在網路上已經知名早午餐店 ,之前我們就曾來進行 "美食探險" 過,有不錯的評價與心得,容後再述。

這次這家標榜地中海料理的餐廳的「彼得公雞」首先在裝潢上就很有地中海慵懶的氛圍。

點餐的策略:
1. 考驗基本功的白酒蛤蜊義大利麵
2.地中海料理必吃的西班牙燉飯
3. 店內招牌菜必點,朋友推薦的是 「布列塔尼鹽烤牛排」

其中「布列塔尼鹽烤牛排」上菜的工序值得描述一番: 服務生將炙燒在岩盤上的牛排端到桌邊,一邊講解料理特色,一邊將烤到五分熟的牛排依序盛盤。這過程就像把 「凱恩斯牛排」DIY 的這一段 「桌邊服務化」了! 鮮嫩的牛排再依自己的口味或沾醬或吃原味,品嚐不同的口感與風味,是愛吃牛排的饕客們很好的用餐選擇!

這次比較失職的是前菜的「堅果香蒜麵包」& 「南瓜湯」、甜點的「奶酪」及「烤布蕾」都因為聊得太開心忘了拍照~~ >_<"

留點遺憾就當是為了下次光顧預留的伏筆吧!

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「布列塔尼鹽烤牛排」的桌邊服務


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【Brunch】MF Life

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