抗癌日記 （2020 年 9 月 12 日）

昨天（ 11 日）去了港島東區的一間私人物理治療/運動治療診所接受治療，地段一流，感受良好，價錢也當然昂貴。一小時的療程，大部分的時候都是做按摩，然後教了我幾個用elastic band 做的muscle strengthening 運動。First appointment 的收費是比眾多專科醫生更高的，但如果真的讓我的痛症和僵硬情況得到舒緩的話，it will be worthy.  

今天(12 日) 一早便去戲院睇”Tenet (天能)”的最早場。久違了的戲院感覺，一個人看戲，越早越適合，尤其是看這種燒腦大製作。進入導演的世界不夠半小時，我已經宣告投降，放棄想理解所有情節的慾望，只專注於此刻的cinematic experience，要理解的話我想唯有待DVD 推出後，透過英語字幕的幫助，逐字逐句閱讀文本吧。

晚上與女友在港島東會合，然後上她的家與世伯伯母晚飯。席間女友告訴伯母，我在網上日記稱讚她烹調技巧出色，伯母謙虛回應說只是因為食物材料新鮮⋯⋯然而鮮味（umami) 確實是相當重要的味覺元素，日本人，甚至很多西方的科學家皆認為它與甜、酸、苦、鹹一樣爲五種基本味道之一。參考維基百科的解釋：「鮮味有一種淡味但難以形容的持久味道。鮮味會引導舌頭分泌唾液，帶來一種毛茸茸的感覺，刺激喉嚨、口腔的上方和後方」。帶來的不是濃烈的味道，卻是一種愉悅的感覺，這也類似觀看Tenet 的經驗，不是成功理解複雜劇情的滿足感，而是一種個feel 好好的單純感覺。

也許人生也不應該每時每刻也要想得太清楚，期望理解當前所有問題的根源，特別是面對目前的困苦艱難，專注於當下的感受已經非常足夠了。