榛果樹大道

日常 生活 旅行 輕閱讀 生活是給自己的,在這我們不用迎合別人的劇本 慢下來 享受你自己的舞台

在廚房裡嬉戲

不知為什麼任何關於食物的事物,舉凡餐廳,食器,食材,歡樂吃飯的人們都能使

我精神振奮。

有時工作回家實在很累還要煮飯想起來就沒勁,但是當我摸著新鮮食材好像有力氣

注入,自己在廚房開心的玩了起來。

日常煮食都有時間上的壓力,但不減我喜歡隨機烹飪的愉悅。

為什麼會這麼說呢?因為家裡負責把冰箱填滿的人不是我,而是會開車的那一位。

採買調味料的人也不是會我,所以我都是用短短的半小時看著冰箱裡有什麼來煮

上四至五道菜,供晚餐與隔日帶便當的量。

近年來會把小感想與照片發表在網路平台上,限於140字的描述,與只發上一張照片。

這樣做很不過癮,想好好學習精進自己的廚藝與完成想好好記錄煮食時光的小心願。

桃紅筆記本Moleskine已經準備好紀錄我的食紀。綠色的Moleskine也準備好要來寫

下工作記錄。

人很奇妙,當我們記錄下來時發現原來有這麼多有值得寫下來感動與感謝的事。

原來自己起步時是這麼的菜鳥,我敢保證會在書寫當中找到很大的樂趣。

平常吃飯時我也都會拍照,在煮飯時也會試著好好擺盤,當然跟各路高手比起來

技術待加強。

奇妙的是,近日看到家人煮飯時也跟著在意起食物的擺設,美化餐桌。這是我很樂意

看見的,在台灣,我家老媽非常會煮飯,但他常常都很快速的煮飯,備料,一下就上桌了。

大家竟然配著電視吃,連他自己也是,這好可惜呀。這麼好的手藝與心意,應該好好珍惜才是呀。



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