到奧地利人家作客 何時上主菜

我有亞洲胃，吃飯如果有湯，有熱食才算是好好的吃一餐，有客人來時更會好好計劃根據人數來安排菜色。

我是個愛好食物的人喜歡到朋友家作客，也喜歡招待人到家裡來作客。所以當我第一次被邀到維也納人家作客時很是期待。

到了奧地利人家後，大家聊天喝咖啡吃下午茶點。喝著喝著酒杯也擺出來，大家開始品酒了。

時間也近晚上六點，慢慢的桌上擺上拌沙拉，一大盤不同種類的火腿切片，整條風乾奧地利式香腸，匈牙利風乾香腸，要吃時自己拿刀剝開腸衣切片吃。

乳酪片整大塊不同產地的乳酪。醃泡菜種類也好多，有小玉米，橄欖，綠的，黑的，油漬番茄，醋泡蒜頭，醃小青辣椒，麵包也是一大籃在廚房等著切。

每個人都得到一個木製的圓盤，可以在上面切乳酪，香腸，抹麵包，歡樂中吃吃喝喝的。

只不過第一次來維也納人家裡作客的我心裡想著，這前菜也太豐盛了，我大致都嚐過一小點，那主菜到底何時才會上呢？

大家快樂的聊天喝酒，享用眼前的美食直到東西全部撤下。

當晚並沒有所謂的主菜，而那一桌豐盛的食物就是中歐人常吃的冷食晚餐。

基於自己是個客人我也沒敢多問，只是回了家我又煮了一碗泡麵安撫我的亞洲胃。