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輕鬆過活的日常想法

榛果樹大道

就這樣輕鬆的笑吧,這是我近年來的追求。這樣的心境是輕鬆的,有秩序有目標的活著。每一日有不同的課題要學習,有時安然度過,有時面對生活習題節節敗退,灰頭土臉的。但是總體來說我是快樂的。不知大家有沒有寫筆記的習慣,我一直以來都有,喜歡文具與紙張還有一切延伸出來的周邊商品。

未命名

榛果樹大道

在維也納烤肉請切厚片

療癒廚房 Som Kitchen

榛果樹大道

來了這麼久,我還是亞洲胃。P小姐是菲律賓人但是在維也納長大,他說先生是在菲律賓長大的,三餐可以吃米飯毫無問題,他可不行呀,吃點薯條,麵包,馬鈴薯當配餐才是他習慣的食物。旅行中的我們還是帶著亞洲胃吧?雖然我們找遍了美食指南想踴躍嘗試在維也納裡的異國好食,但是想當年我來維也納居住的前...

在維也納的每一個週末都可以是中秋節

榛果樹大道

在台灣的中秋節一向是全島烤肉的時刻,一家烤肉萬家香,所以大家都邊賞月邊烤肉,大人齊聚聊天邊烤肉邊泡茶,時不時有鄰居或朋友來串門子,小朋友就吆喝一起到公園玩耍。這是我小時候的美好記憶,一家人或者約朋友中秋節是一定要齊聚不能單獨的。超市裡有各種的促銷,吸引大家成群相約,讓朋友帶來自己...

鴨川食堂 京都的緩慢與細緻

榛果樹大道

本來這篇文章已經寫完了,不過竟然被覆蓋了,不是電腦精的我當然找不回來被覆蓋的頁面了。但是文章是自己寫的重寫沒有問題。只是不捨我用掉的時間。對於關於食物的書本,電視與電影,我都很喜歡,覺得在看時可以很放鬆。鴨川食堂是一書也是一部電視劇。這部電視劇開始於在京都東本願寺的附近一家沒有任何招牌的小食堂,二樓則是偵探事務所。

炎炎夏日的廚房

榛果樹大道

炎炎夏日的廚房該有什麼樣的味道呢?我喜歡打開窗戶讓涼風吹進來,窗台上種植著新鮮羅勒與薄荷,有著陽光的照射長著正好。微風一吹也帶進了香草的香味。今天我們就來吃燉煮蔬菜雞肉咖哩,再加上黃瓜薄荷優格沙拉,配著上次教給大家的全麥香草烤餅很合適,不過今天我只想在爐子上蒸米飯配咖哩。

等我洗好衣服後

榛果樹大道

我們好久沒見了,約哪天好?星期五下午不行,我要洗衣服。洗衣服?我很不解地問朋友。洗衣服什麼時候都可以,為什麼一定要星期五下午呀?他笑著跟我解釋他登記使用奧地利的洗衣房時間。原來在奧地利的房子裡有各種有趣的公共使用的房間,每一棟建築都有它的特別房間。

請問咖啡裡有雞嗎

榛果樹大道

咖啡店看似很悠閒,但是如果工作的地點是排隊名店,這樣一點都不悠閒了。咖啡師不是只是酷酷地做出拉花的咖啡,還要接受點單,搞清楚客人要喝什麼,熟記自己咖啡店裡各種飲料,然後要記住客人的臉與點單,因為很多時候客人點完也就忘記自己剛剛點了什麼。點單中還常發生很多搞笑的事。

不要客氣 該睡覺了

榛果樹大道

好好睡一覺實在好重要。在平日忙碌的工作裡,早起晚睡可能成為大多數人的寫照,大部分的時間我也算是睡眠不足的人。最近讀到村上春樹的文章,講到他在頭腦不清楚時喜歡睡一覺,放點輕鬆的午間音樂伴隨著午後有點熱燥的微風緩緩入睡。一覺來精神舒爽,頭腦頓時又輕鬆起來管他誰又說了什麼難聽的話,又有什麼難題待解決的,他都不太在乎了。

春天廚房記事

榛果樹大道

全麥香草烤餅 今天一早H小妞在吃早餐前尋找墨西哥捲餅皮,不過在前天我們吃光了,碰到今日是假日,我吃飽睡好的,應該有力氣自己做餅皮吧。材料: 200克的全麥麵粉,50 克的燕麥片,一撮薄荷,ㄧ撮羅勒,一湯匙蜂蜜 1.薄荷,羅勒切碎 2.麵粉,燕麥片加上切碎香草混合 3.蜂...