北欧的露西亚节

每年的12月13日，瑞典、丹麦、挪威以及说瑞典语的芬兰西部地区，学校、工厂、办公区等集体场所都会提早开始，在清晨的黑暗中，伴随着熟悉的歌声“圣露西亚，明亮又神秘，你的仙女花冠在冬夜里散发出光辉....."，一支带着烛火的队伍走来，领头的那位头戴插着蜡烛花环的女孩就是露西亚，那是每个小女孩都想在此刻扮演的角色，因为她是光明使者。

这天便是斯堪地那维亚地区的传统节日，露西亚节。露西亚(Lucia）是位三世纪的基督殉道者，她生活在意大利西西里岛的锡拉库萨，在印欧语里，Lucia, lux和lucis等都是”光“这个词在不同语言里的不同拼写法，因而传说中的光明使者在意大利语中便名叫Lucia。按基督教的说法，由于罗马帝国的迫害，不少基督徒被迫藏身于地下，而露西亚冒险带食物给他们，在黑暗的地下需要蜡烛照明，为了把手空出来多拿些食物，她便把蜡烛插在头戴的花冠上。后来她也与很多基督徒一样，公元304年死于戴克里先大迫害。

在北欧，尤其是瑞典选择12月13日这一天来作为一个传统节日的习俗，其实早于露西亚殉道。长期以来这一天被认为一年中最长和最黑暗的夜晚，尽管1753年的日历改革将冬至日定为每年的12月21日或22日，但在这一天点燃烛光等活动方式却保留了下来，而露西亚也随着基督教传入北欧而被添加进这一天里。意大利并没有大规模的纪念露西亚的活动，而北欧地区之所以一直保留，大概也的确因为这里的冬天黑夜更漫长之故。

在冬夜里，人们确实向往光明和聚会，历史上的聚会也是以吃为主，在物质并不丰富的年代，这天会比平时吃得花样多和数量多出不少，瑞典曾经在这一天上午就会吃三顿，有酒有菜，还有种形状像四轮马车的面包。

现在常见的露西亚庆祝活动是在瑞典西部较富裕的阶层中开始的，如大家坐在一起共享咖啡加甜面包以及各种露西亚节的装饰等，应该都是从18世纪中期开始的。到了19世纪末，露西亚大型活动在斯德哥尔摩的斯堪森公园推出，直到1927年，露西亚庆祝活动才在全国真正流行起来。那年的《斯德哥尔摩日报》宣布了第一次全国范围内"挑选露西亚"的比赛，这个比赛非常受欢迎，很多女孩都想参加。当年选出的露西娅和她的伙伴们在教堂举行手捧烛光的表演，一时成为报纸上的全国性新闻。

很快，大多数瑞典城市和乡镇都纷纷效仿这一活动，每个地方都想拥有自己的露西亚。学校和不少工作场所也了引入了这一传统，后来为了让更多人参与，又有了姜饼人、观星者等角色。到了现在，每年的这一天，学校和教堂里都会格外热闹。

当然这一天最重要的还有一件事，就是与大家共享lussekatter——露西亚猫，这是种加了藏红花的甜面包，两头卷起，像猫蜷起的尾巴，因而得了这个名。吃的时候传统上是配加了香料的热红酒，但我更喜欢配咖啡。