拔丝地瓜

“天呐…你的这个菜太黏了，你看糖都粘在我的牙齿上了。”小兔子叫了一声，无奈的望着小狐狸。

“所以要趁热吃的嘛，太凉了的话，糖很容易就粘在牙齿上了，吃这道菜可是有秘诀的。” 小狐狸吐了吐舌头，抿嘴作笑，看着小兔子。

“好嘛……是我笨……” 小兔子用筷子插了一块地瓜放在碗里，并不往嘴里送。

小兔子吃的是拔丝地瓜。按理说，地瓜一般是生吃的，可生吃还是有土腥味的。地瓜切块粘上糖水，趁热炒至糖成粘稠状，地瓜绵绵的就可以吃了。

这个时候，地瓜表面糊着一层糖，夹起来可以看见很长透明的“糖丝” ，所以叫做拔丝地瓜。小狐狸今天第一次做这道菜。

“小兔子，你怎么不吃呢，我看着就想做一块地瓜了。” 小狐狸夹了一块送到嘴里，似乎在诱惑小兔子。

“我等会儿吃，话说，你怎么想变成地瓜?”

“你看我，地瓜其实很普通的喜欢的人也不多，还是长在黑暗的土地下面。”

“那你还当地瓜?” 小兔子碗里的地瓜快要被她捅烂了，糖也开始结了硬壳。

“嗯，尽管如此，小兔子是你的甜沁入到了我的内心深处，所以我由外到内都是甜的。那一丝丝的糖，是看得见的，你给我的甜。”

“笨蛋……” 小兔子说完，低下头吃了她那块地瓜，余光看了眼小狐狸，这时候地瓜有些脆了。