Emmali
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带娃的乡下人

[私家厨房]~ 鸡二吃

天好冷哦!就想吃点囤点脂肪🤭 !白切鸡是非常方便的煮法,鸡汤还可以利用,是不错的选择!

准备食材:鸡、生姜、葱、菠菜、鱼丸、粉丝、盐。

1)鸡洗干净煮一锅水把它焯一下捞出。

2)继续用高压锅,把焯好的鸡放入,再放入葱节和生姜片,倒入一些料酒,用高压锅压6分钟。(老鸡就压8分钟)

3)压好捞出放凉了再切块。

4)鸡汤里放入鱼丸煮,再放入粉丝,等粉丝软了很快夹了断了就放入菠菜,放入盐调味出锅。

倒一小碟生抽蘸鸡吃,一大碗汤,就这样“小落胃”,一餐就解决了还不失美味!

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