带娃的乡下人
[私家厨房]~ 三色芋圆
因为疫情原因,熊孩子一直宅家里,没送幼儿园。所以吃喝玩乐全落在我这个“老母亲”身上。今天给孩子做了芋圆给他做点心。在这里跟大家一起分享一下。
准备:木薯粉、紫薯、红薯、芋头、水、白糖。我们开始吧!
1)紫薯、红薯、芋头,洗净蒸熟。
2)分别捣成泥,加入木薯粉(网购),少量多次放入清水,揉成面团样就可以了。
3)再把它们分别揉成条状,用刀切小块大颗粒状。
4)上锅放清水煮开,放入芋圆煮到芋圆浮起来就可以捞出了。(过一下凉白开会更Q弹)
这时就看你们的创造力了。可以加入水果和酸奶,也可以单独吃,还可以放入前几天分享给大家的仙草蜜,估计大小老少都无法抵挡它的诱惑!
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