Emmali
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带娃的乡下人

小冬瓜大丰收


今年的小冬瓜真是大丰收了,一根藤上结了三个,另一边一个墙角挤了四个,其它地方东倒西歪的还有好多。一个大概4斤左右,一个冬瓜大概可以炒两大盘。但好像我们家对冬瓜不是很感兴趣,每次烧出来都是吃不完的。改天得研究一下另外的做法了。


冬瓜一般都是炒或者煲汤,其它好像可以做冬瓜蜜饯,就是用冬瓜和白糖制作而成,这个不会,需要度娘下。还有就是晒冬瓜干,夏天这个时候应该是晒冬瓜干最好的时候,看看天气预报,找个最少天晴三天的时间段,把冬瓜都晒成干,听说冬天烧肉很好吃的。


冬瓜皮厚,采摘下来后放阴凉处可以放很久,等到实在吃不完时那真得要把它晒干了。

CC BY-NC-ND 2.0

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