【私家厨房】~虫草花炒蛋

虫草花和冬虫夏草是半毛钱关系都没有的。培养种植虫草花就和蘑菇香菇差不多。吃些可以增加机体抵抗力，但是真菌过敏的是不能碰的。冬虫夏草是一种昆虫和真菌的结合体，通俗点说就是昆虫与真菌的尸体。冬虫夏草很稀有，可以入药，价值很高，所以很珍贵。

本来觉得它是煲汤比较好，但婆婆不吃荤，所以拿来炒蛋大家都可以吃。

准备食材：虫草花、鸡蛋、盐、鸡精、油。

1）虫草花洗净沥干水份。蛋磕碗里打散。

2）起锅倒油，倒入蛋液煎好装出，锅里再放一点点油，倒入虫草花炒1分钟，期间放入盐和鸡精炒。

3）再把蛋块放入一起炒匀就可以了。

这个菜给孩子吃得比较小心，浅尝几口就可以了，没事下次再买来烧着吃。