【私家厨房】~四季豆外婆菜

外婆菜是买的一袋袋的半成品，里面大多数是萝卜干，比较有嚼头。应该是半成品的原因吧！味道非常的普通。起初买的时候以为是开袋即食的，尝了一口决定还是炒一些四季豆再放点调料更好。

准备食材：外婆菜、四季豆、盐、鸡精、白砂糖、油。

1）四季豆去两头洗净，把四季豆切丁。蒜头拍几个。

2）起锅倒油，炒菜的量稍多一点，放入蒜头碎炒，再放入四季豆炒，炒2分钟以上。（四季豆一定要煮熟）

3）再放入外婆菜一起炒，放入适量盐和鸡精，一小勺白砂糖炒匀。（油比较多就不用放水，自我感觉放水不好吃）

4）炒到四季豆变皱，味道炒匀就可以装出了。

这个菜适合配粥，也适合夹馒头里，嘴淡无味时也适合舀一勺嚼嚼的。