Emmali

带娃的乡下人

【私家厨房】~番茄榨菜豆腐汤

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天渐渐热起来,不怎么喝汤的我们今天煮了一个浓郁番茄味的汤,放入了榨菜,非常的开胃下饭。还把家里堆积的蚕豆剥出来的肉放进去一起煮,味道还真不错呢!


准备食材:番茄、豆腐、榨菜、豆瓣、胡椒粉、盐、鸡精、油。


1)番茄切小块,豆腐从盒中取出切小块。

2)起锅倒油,炒菜的量,把番茄块放入炒,炒到番茄汁溢出来再把豆瓣放入炒几下。

3)倒入适量开水,把豆腐和榨菜放入一起煮,放入一点胡椒粉,适量盐和少许鸡精。

4)煮开后再煮2分钟装大碗。


这个汤营养还是很丰富的,不比煲鸡煲鸭的汤逊色哦!

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