Emmali

带娃的乡下人

【私家厨房】~西葫芦肉末


西葫芦是当季蔬菜之一,它的产量挺高的,种一株就可以一周吃三回了。一般西葫芦都是炒着吃,也可以焯水后拌着吃。


准备食材:西葫芦、肉末、盐、鸡精、油。


1)西葫芦洗净去头去蒂切片。起锅倒油,炒菜的量。

2)先下肉末炒开,再把西葫芦片放入炒。

3)放入盐和鸡精,喜欢吃糯一点的可以放点水盖上盖子煮2分钟。

4)开盖再翻炒一下就可以装盘了。


西葫芦比较脆,老妈不爱吃就不种,我只能外面菜场买点吃吃,话说这个菜属于价格实惠的。

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