
【私家厨房】~馿打滚

特喜欢吃甜食,每天吃一点甜点就很满足。虽然知道甜的吃多不好,浅尝几块或上午吃应该问题不大的。谁叫它吃甜的会刺激分泌多巴胺呢!不管了。
准备食材:糯米粉、白砂糖、黄豆(粉)、油、红糖、熟白芝麻。

1)黄豆干锅开小火炒熟,然后打成粉。
2)糯米粉里放一点白砂糖,加几滴油,加入温水搅拌匀,装大深盘里盖上保鲜膜蒸熟。(保鲜膜戳几个小洞)
3)垫子上撒上糯米粉,不烫手时把蒸好的糯米粉糊倒出到糯米粉上,和面,时不时加糯米粉,直到和面到不怎么粘手为止。
4)撒上黄豆粉和红糖粉,熟白芝麻(好多喜欢放豆沙的,没有就没放),然后把它卷起来。
5)最后用线把它切成一段一段的就可以了。
软糯粘甜,很好吃哦!糯米粉/水比例1/1拌匀后蒸哦!
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