Emmali

带娃的乡下人

【私家厨房】~炒猪脸肉


猪头的肉全拆出来了,接下来就是每天一盘炒猪脸肉了。搭配洋葱搭配青大蒜搭配蒜苗都可以的。


准备食材:猪脸肉、青大蒜、生姜、料酒、生抽、盐、油。


1)把猪脸肉切片,生姜切片,青大蒜切段。

2)起锅倒油,炒菜的量稍少一点,先下生姜煸一下,再放入青大蒜梗炒。

3)放入猪脸肉炒,倒入料酒和生抽炒,再下一点点盐,喜辣的放些辣椒也很好。

4)再把青大蒜叶放入炒,炒熟了即可。


味道相当好,但我最多吃1-2口,喜欢吃的多吃点。这些猪脸肉炒了6盘,超级划算的。

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CC BY-NC-ND 2.0
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