【私家厨房】~卤鸭翅中

一大盘热气腾腾的卤鸭翅中煮好了。买了三斤的鸭翅中，卤好了慢慢啃，鸭翅中比鸡翅中便宜1/3，是非常实惠的。

准备食材：鸭翅中、生姜、料酒、香叶、桂皮、老抽、生抽、盐、糖、葱。

1）首先把鸭翅洗净，冷水下锅把鸭翅放入，烧开焯一下。

2）再次洗净放入高压锅，放入生姜、料酒、香叶、桂皮、老抽、生抽、清水，盖上盖子压2分钟后开盖收汁。

3）收汁期间放入适量的盐和糖调味，收汁到一层底时撒上葱碎装盘。

每餐饭小宝都会啃三五个，然后把鸭骨头专给小小黄吃，为了不让小黄吃，小宝会选择和小黄玩，让小黄无暇去抢小小黄的骨头。真是煞费苦心啊！