Emmali
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带娃的乡下人

【私家厨房】~炒芹菜


现在高血压正常指标又上调了,因为现在中老年人普遍血压都偏高,原来的零界线偏高一些一点症状都没有,所以没办法拿原来的正常指标去衡量一个人有没有高血压。(个人观点)


这些零界线偏高一点的人们医生是不建议吃药的,自己也不想吃药,高血压药吃上了就不能断了,所以很多人想通过食疗调理一段时间再看看需不需要吃药。这样有些蔬菜就会变得畅销,就比如说芹菜,很多人会买来吃,芹菜对治疗高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血患者都很有效果,畅销是理所当然的了。但我看来它并不是很好吃的蔬菜。


准备食材:芹菜、盐水香肠、胡萝卜、盐、鸡精、油。


1)盐水香肠和胡萝卜切条,芹菜去根掐老叶子洗净切段。

2)起锅倒油,炒菜的量,先把胡萝卜放入炒,再放入芹菜和香肠炒,炒一会后放点清水。

3)再放入盐和鸡精炒匀就可以了。


盐水香肠和胡萝卜是做三明治多出来的边角料,把它用了,省得没及时用浪费了。

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