【私家厨房】～羊肚包羊肉

羊的肚里面包了羊肉，这是在小视频里看来的做法，是新疆和田那边的特色美食也有人说是内蒙那边的吃法，总归盛产羊肉的地方都会有大同小异的烹饪方法。

准备食材：羊肚、羊肉、生姜末、花椒粉、胡椒粉、盐。

1）羊肉切成小块放入碗中，放入生姜末和花椒粉，再加一点盐，撒入适量白胡椒粉，用手抓匀腌制10分钟。

2）腌好的羊肉块放在羊肚里，用干净的线把羊肚扎起来，使羊肉包裹在羊肚里。

4）我是把它和鸡一起压熟的。

5）压熟后捞出鸡，剩下的鸡汤和羊肚包羊肉就再开火滚一下，放入适量的盐调味装碗。

6）撒上胡椒粉和葱就可以了。

味道非常的好，下次再再做过，这次做了6个不够吃哎！