Emmali
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带娃的乡下人

【私家厨房】~芋艿地瓜咸肉双拼


今天来个特殊的煮法,这个特殊的煮法也是迫于无奈,为什么呢?因为芋艿不够了,老妈给我拿了两盘芋艿,前两天叫孩他爸刮芋艿,他竟然不知不觉刮了一大半,剩下还有三颗了,所以只能拿这三颗再凑上两个小地瓜了。


准备食材:芋艿、地瓜、咸肉、鸡精、生抽。


1)把芋艿和地瓜削皮,切厚片,咸肉切片用开水洗一下。

2)把芋艿和地瓜片一半一半码放好,上面盖上咸肉片,撒上鸡精,淋上生抽。

3)高压锅放水,放上蒸架,放入食材蒸8分钟。

4)蒸好取出撒上葱碎就行(我没准备🤭 )。


没想到地瓜这样蒸味道出奇的好,一点都不会比芋艿逊色,还搞得很有特色似的,大家试试吧!

CC BY-NC-ND 2.0

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