Emmali

带娃的乡下人

[私家厨房]~ 平菇菠菜

黑平菇是年前买的菌菇桩,生长很缓慢,只是觉得自种很有趣,说产量价值是远远不够本的啦!

菠菜地里的菠菜分为两批,左边一批是精心呵护的(盖防寒布的)右边一批是随长的(防寒布不够长盖不到的)。哪知等气温不怎么冷时把防寒布取掉后看到的是这种情景,呵护着的叶片顶端都焦黄,没呵护的它竟然生长得很好!唉!真是任其生长还更好哦!

准备食材:平菇、菠菜、盐、蔬菜鲜、油。

1)把平菇剪下掰成小块洗净沥干水份,菠菜理好洗净。

2)起锅倒油,炒菜的量,把菠菜和平菇一起放入炒,太干就稍微放点清水,如果菠菜够新鲜是无需另外放水的。

3)炒到菠菜颜色变深变软后放入盐和蔬菜鲜炒匀即可出锅。

平菇现割现炒还真不一样,咬上去很厚实的感觉,现在的菠菜有点带甜味,很好吃哦!

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CC BY-NC-ND 2.0
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