Emmali

带娃的乡下人

[私家厨房]~ 莲藕荸荠红枣汤

这是一道甜食,今天放在餐桌上很搭的,荤的素的再加上它。

这一碗是堂嫂端过来的,不知道是不是当地的一种吃法,但回过来说,莲藕、荸荠、红枣都是吃得很好的食材,再加上用冰糖在老灶上炖出来的,想必是挺有营养的一道养身佳品吧!

做法也很简单,把莲藕、荸荠、红枣洗净。莲藕切块,其余一并放入,放几块老冰糖,加一些清水,上锅蒸,蒸到红枣出香味了再蒸半小时基本就好了。

饭后来个小半碗清清口真不错!就是荸荠提前把皮削掉就更好了!哈哈哈!

Like my work??
Don't forget to support or like, so I know you are with me..

CC BY-NC-ND 2.0
3

Want to read more ?

Login with one click and join the most diverse creator community.