［私家厨房］～ 炒菜芯

春天里的菜芯一天一个样，都蹭蹭得往上长，吃都来不及。除了一大家子吃的嫩菜芯，其余的全丢给鸡鸭吃，鸡鸭们都没办法把菜叶子给吃完，青菜实在是长太快了，使得老妈都动买小羊的念头了。🤭 🤭

现在是每餐必备炒菜芯，哈哈哈！

准备食材：菜芯、盐、蔬菜鲜、油。

1）菜芯用手掐回来（手掐得下的一般不会老），洗净，切段。

2）起锅倒油，炒菜的量，先把菜芯下段放入翻炒一分钟。

3）再把上半部分放入炒，一直炒不要停，放入盐和蔬菜鲜炒匀。

4）最后淋上一点点熟油就可以起锅了（淋一点熟油的菜颜色鲜艳，还有炒蔬菜要油比较多一点才更好吃）。