Emmali

带娃的乡下人

[私家厨房]~ 蒜泥秋葵

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今年老家没种黄秋葵,因为去年种了10株,到后来没人吃,吃腻了。让它在枝上老去,所以今年老爸老妈不高兴种了。没种了想吃只能买喽!所以这次吃的黄秋葵是我今年第一次买🤭 !

准备食材:黄秋葵、蒜头、生抽、油。

1)黄秋葵洗净去头对切,蒜头切末。

2)锅中放清水,水开后滴几点油进去,再把黄秋葵放入焯2分钟捞出,盘中码好。

3)起锅倒油,把蒜末盖在黄秋葵上,淋上生抽,等油7成热以上关火,把油淋到蒜末上。

简简单单一盘蒜泥黄秋葵就做好了,烹饪简单,但它的营养可不简单哦!它具有促进胃肠蠕动,防止便秘的功效。它还能够抗疲劳,提高机体免疫力,减少肺部损伤、抗癌的作用。是不是非常强大呢!

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