【私家厨房】～盐焗鸡

盐焗的很入味，味道很好，就是买了盐焗粉，一包粉腌制一只两斤的鸡差不多够味。如果是隔水蒸的就要再放一点盐腌，不然太淡了。

准备食材：鸡、盐焗粉、盐、生姜、料酒。

1）把鸡洗净切块，沥干水份。生姜切丝。

2）鸡块放入碗中，倒入一包盐焗粉，放入生姜丝，倒入一点料酒、一点盐，把它抓匀静置1小时。

3）高压锅中放水，放入蒸架，把鸡块码在蒸架上，压8分钟，可开盖了装出就可以吃了。

配饭挺好的，下酒也不错，从来没这样吃过，小宝吃了两大块鸡肉，不错哦！