【私家厨房】～干菜肉泥窝窝头

每晚都在想第二天早上吃啥？想到了就要提前晚上预约好，粥约上，单单粥是不够的，还要准备配菜和配点主食。如果喝豆浆牛奶的话就更需要配点主食了。

前几天超市搞活动，买了好几袋窝窝头，玉米荞麦的都有，窝窝头里要裹食物才好吃，不然单独窝窝头就和咬白馒头似的，难以下咽。办法总是有的，主意是人想出来的嘛！买了肉泥炒个干菜肉泥，还能消耗一些干菜掉，真不错！

准备食材：肉泥肉末、干菜（雪菜、倒笃菜都可）、料酒、生抽、糖、油。

1）买来现成的肉泥（店家会给搅末），干菜用水洗一下沥干水份。

2）起锅倒油，炒菜的量，先把肉泥放入炒，倒入料酒炒散。

3）放入干菜继续炒，倒入生抽和一大勺糖炒匀炒熟即可。（雪菜、倒笃菜都是同样烧法）

4）把窝窝头隔水蒸2分钟即可。

窝窝头里舀入一勺肉泥干菜，这样吃可想了，孩他爸吃了7个，配着豆浆。我只吃了4个就饱了。孩子吃了2个，配牛奶，早上有这个胃口已经不错了！