Emmali

带娃的乡下人

[私家厨房]~ 丝瓜番茄炒蛋

这道菜是非常普通的菜肴,但它营养丰富全面,老少皆宜。

准备食材:一根丝瓜、两个番茄、三个鸡蛋、盐、蔬菜鲜、油。

1)把丝瓜削皮切片(更易煮软)、番茄洗净切片、蛋磕出打散(放一点点热水打匀)。

2)起锅倒油,炒菜的量,把蛋放入让它融结,装出。

3)锅里再倒少许油,把丝瓜先放入翻炒一会后再放入番茄一起炒,放入适量盐和蔬菜鲜炒匀。

4)再把蛋放入炒,蛋块用铲子割小块点,把三样炒匀就可以了。

丝瓜清热凉血、通行经络、强心、利尿、止血、美容。番茄可以起到健胃消食的作用,起到减肥的作用,能够降低胆固醇。太多太多营养了,快快吃起来吧

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