老字號的蔬菜麵 - 香港有記粉麵

我們家附近，有一間已六十年麵廠的分店，專門賣麵餅。不過，以往我吃得比較多肉少菜，吃麵都要味濃的公仔麵或味精麵為主，老字號的健康麵食，我實在很少光顧。

當太太病倒後，我也突然注重了健康。家裡的一大箱薯片及果汁汽水已很久沒碰過。反之，開始留意一些由蔬果製作的食品。昨天，太太更問：「我們未來能否轉吃素菜？」

前天回家途中，再次路過看到這家麵店，跟著拍下一些照片給太太，主要是想問她覺得那一種麵較好？

想不到，原來味道及類別也非常多。結果先買兩款（蕃茄麵及南瓜麵各半打（六件）試一試。

合計費用$51港元，即是每一個麵餅四塊多，也不算太貴。

今早起床，因為假期關係，暫時不想外出，想待在家裡收拾收拾。突然覺得「不如煮一個南瓜麵試一試」，跟著便用了粟米蓉及一些鮮菇粉煮了這一個南瓜麵。

或許，粟米蓉及鮮菇粉蓋過了南瓜麵的味道，但是麵質上，確實比過往買的麵都好吃，味道很不錯，就算浸在湯水中的時間，竟然也沒有大量吸水而發脹，反而吃到最後仍相當爽。

這家店，值得再來光顧。