ArisHuang

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Aris@Tokyo|日本咖啡店|東京國立市的小小復古咖啡店「書簡集」

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自從在日本換了駕照,習慣上路駕駛之後,就常常會租車去郊區兜風挖掘喜歡的咖啡店。前陣子趁著日本年底長假期間租了一星期的車,某天開車和朋友去郊外踏踏青,之後原本打算去某間採光明亮環境看起來很好的小咖啡店休息,當天發現店家已經開始放年假停止營業中。於是我們又開啟了隨機搜尋模式,發現了這間書簡集咖啡。

在Google Map上看到這間店名時覺得它好文藝,看了其他人分享的照片後,更是立刻決定就是它了!店的水泥牆外觀很有台灣早期的古民家感,像是會在台北中山區小巷裡出現的風景。老闆是個對咖啡相當有堅持的老伯,雖然很寡言也不太理我們,卻可從他沖泡咖啡時的姿態,窺見一種所謂的對咖啡的愛。

自家製的起士乳酪蛋糕口感適中,搭配咖啡剛剛好!

從店內擺設的復古小物和昏暗燈光也能感受到老闆獨特的品味,搭配輕快的爵士樂曲,彷彿處在一個與現實世界無關的空間裡。因為新冠病毒疫情的關係,店裡有限制逗留時間以避免長時間的群聚,所以在這裡待不到一個小時就離開了。但是真的很喜歡這樣的小店,能夠找到它真是太幸運了!

★原文連結:【日本吃吃喝喝】日本咖啡店|東京國立市的小小復古咖啡店「書簡集」

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