Marga|身心健康管理師

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你應該知道的-我們給細胞吃什麼?

 (編輯過)
每天吃得飽飽的,細胞卻要喊餓~~那該怎麼辦好呀!

很難想像我們的身體是由60兆個細胞組成的吧!每天都會有很多細胞死亡,也有很多細胞再生,每個細胞的生命長度不同,肝臟細胞180天,胃細胞7天,皮膚細胞有28天的壽命,而血液中的紅血球有120天,基本上來說每2年我們身體的細胞會整個汰換過一輪,如果這麼說,我們有如美2年換一個新的身體,怎麼還會有老病死呢?這是個很有趣的問題~~

我們的細胞像是工作狂,從來不停止工作,也沒有在排班輪休的,若我們沒把細胞餵飽,那他們就會越來越虛弱,產生過勞的現象,細胞一旦過勞,身體就會產生發炎反應,細胞若持續在發炎的狀態就會衍生疾病。

因此呢~~只要你有好好照顧你的細胞,理論上來說應該是會永保青春長生不老的,偏偏...環境不允許之外,我們也經常讓細胞餓著!

那麼細胞到底吃什麼呢?就是健康教育裡頭教到「六大營養素」啦!!大家還記得六大營養素是哪六大嗎?還給老師想不起來的實屬正常狀況,我給大家小小複習一下:1.碳水化合物、2.蛋白質、3.脂質、4.維生素、5. 礦物質、6.水。咦!原來就是這麼基礎啊~~但我們平常進食時,有想過自己吃進了多少的營養素嗎?

重點來了,我們吃的食物要怎麼轉換成可以用的能量呢?幾乎所有的細胞都有粒腺體,但不是每一個細胞都有,紅血球就沒有,而粒線體運作過程中會產生廢棄物,就是鼎鼎大名的自由基,自由基會使細胞膜氧化,很多退化性疾病都是因為自由基攻擊細胞所致。

我們每天進食就會獲得粒線體所產生的能量,這些能量會讓我們做任何的事情,舉凡運動、工作、打掃,甚至看電視都會耗掉能量...因此我們一日三餐,一餐沒吃就覺得沒氣力,但問題是...身體食物就是細胞食物嗎?

很可惜... 答案是否定的!!

很多人都覺得自己每天三餐很正常,不會太鹹不會太油,都是自己煮很少外食,就是很健康,如果是這樣的話,怎麼會現在慢性病越來越普遍,甚至年齡層下降呢?!

現代不似過去靠天吃飯,老天爺雨下太多太少都會造成飢荒,我們都吃得飽飽的,身材也越來越胖,但身體好像越來越差,到底是哪兒出了問題?!歸根究底就是我們吃的食物營養素不夠呀!!!!

你有辦法一天吃下18顆柳橙來獲取一天足夠的為生素C嗎?這還只是維生素C呢!!!!如果壓力過大或是身體不舒服,身體就會耗費更大量的營養素,如果要光靠食物來補足所有的營養素,你的胃可能要比大象還要大唷~~~

所以不管你的胃有多撐,但細胞卻一直處於飢餓狀態,也就是所謂的「隱形飢餓」,所以明明睡了8小時,早晨鬧鐘叫了卻依舊覺得睡不飽,需要喝咖啡提神,稍微動一下就覺得累了,甚至不動身子動腦子也是很容易累,一累就要以吃甜食來療癒自己,所謂的療癒飲食就是吃了心情有如蝴蝶一般的飛舞,但對身體細胞來說卻是極大的負擔啊!!週而復始的惡性循環我們的身體就從健康走向亞健康,逐漸邁入疾病。

如果要跳脫這種惡性循環,除了正常吃正常喝之外,營養素的補充萬萬不可輕忽,拜現代科技所賜,很多營養素是依據諾貝爾獎的發現而研發的,完全可以填補現在食物所欠缺的營養素,只要細胞吃飽了,疾病將自然地消失!

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