小凌儿私房菜系列🌸润肺汤🌸

最近嗓子不舒服，加上秋冬天干燥好，整个嗓子好多痰。 本来打算用南北杏、龙利叶、枇杷叶和猪肺一起熬汤，这个汤推荐嗓子不舒服的人喝，一两次准好，化痰止咳！ 由于材料不足，不紧要啦，我有霸王花！

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

材料：干霸王花15g，蜜枣2个，猪肺半个，瘦肉250g，陈皮5g，红萝卜一根，姜片适量，盐少量

将猪肺的喉部套入水龙头上，灌入水令猪肺胀大充满水，用手进行水出。 猪肺最难洗的，要冲洗好多遍，直接把白色泡泡洗干净，再用盐和生粉抓。 洗好的猪肺切块，飞水备用。 瘦肉也切块飞水！

把全部材料放进去汤锅，加适量的水，炖一个半小时加盐可以引用了。

自己做的酱料点猪肺吃^_^！

霸王花可生鲜，或制干后服用，关键做为汤底，配上生猪肉、猪肺、猪骨头等，并加小枣几颗熬汤，有清肺润肺和滋补养生的作用。 花束能用冰糖水烹煮或炖猪肚，芳香爽口。